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| 搜尋參考資料: 1.親子常備菜：和孩子一起動手做四季美味餐點-金石堂網 … https://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271279582 親子常備菜：和孩子一起動手做四季美味餐點,作者:江口 子,出版社:新手父母,isbn:9789865752453 24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A9007KTO8 親子常備菜：和孩子一起動手做四季美味餐點 - 日韓料理食譜, 江口恵子, 9789865752453 www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001125042546946 親子常備菜: 和孩子一起動手做四季美味餐點，食譜，江口恵子，新手父母出版股份有限公司，成功親子共廚的料理魔法語言！ https://share.readmoo.com/book/700759 《親子常備菜：和孩子一起動手做四季美味餐點》 - 江口恵子 - www.srbook.com.tw/show_book.htm?wno=9789865752453 兒童書、繪本、音樂書全面特惠中，加入會員即送50元購物金！當月壽星享50元購物金，寶貝生日再加碼，破盤團購最划算。0~3 ... |
詳細資料ISBN：9789865752453 叢書系列：育兒通 規格：平裝 / 120頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介跟孩子一起，循序漸進地展開親子共同料理的旅程吧！ 68道適合親子共廚的食譜與步驟，成功營造美妙氛圍。 想讓孩子吃下他們親手製作的餐點、品嚐當季食材，但卻不知該如何著手？心裡面抱持著這樣的疑問： ．孩子會不小心燙傷或切傷嗎？ ．事後的清理需要很多時間吧？ 其實，讓孩子一起做菜，並不需要挑選難度高的菜色，只要是全家人都喜歡的料理，就適合與孩子一起動作手。本書中除了介紹許多簡單易做、且容易使用的常備菜外，還有許多孩子喜歡的小點心，例如用運新鮮水果製作的水果軟糖、法國風味的蒙布朗、或是先自製草莓糖漿後，變化應用製作出草莓剉冰、草莓沙拉淋醬、草莓牛奶、草莓鬆餅淋醬、草莓氣泡水、甚至是入口即化的草莓餅乾！料理教學中更有和孩子一起做菜時，哪些步驟可以交給孩子處理、如何與孩子對話的指引說明，或是遇到的問題細節解決之道。 這是一本由專家設計孩子喜歡、營養、易成功的常備菜、點心料理， 書中有明確的步驟＆標示每道料理適合孩子幫忙的年紀及項目， 讓您輕鬆與孩子一起進行廚房裡的小實驗、改善孩子挑食的問題。 對於家長們會有孩子太小是否不適合進廚房、或是哪個年齡可以做些什麼廚房工作？專家也有提供參考建議： ．1歲：用濾水盆清洗生菜、濾乾水分 ．2歲：剝洋蔥皮、敲開蛋殼、攪拌鬆餅麵糊 ．3歲：使用削皮器、簡單的裝盤、揉捏湯圓 ．4歲：包出漂亮的水餃 ．5歲：洗碗、擦桌子、煎蛋、煎餅皮 ．8歲：獨立烹調白飯、味噌湯 ．9歲：手沖咖啡 製作料理能使孩子的五感充分運作，培養對環境及事物的感受力， 當孩子摸索出一套自己的料理流程時，也培養了思考力及計畫力。本書特色 成功親子共廚的料理魔法語言！ ★希望孩子動手幫忙時…… 「要不要跟媽媽一起做呀？」 「如果你可以來幫忙，就是媽媽的超級小幫手喔！」 「這是太一專屬的工作唷！」 ★有不希望孩子參與的工作時…… 「這是媽媽的工作，你先在旁邊看媽媽怎麼做喔！」 「等下油會亂噴很危險，你稍微站遠一點吧！」 「小照，你可以先幫媽媽做這個嗎？」（一邊將工作交給孩子） ★當孩子成功幫忙時…… 「你真的幫了媽媽一個大忙！」 「因為你的幫忙，媽媽輕鬆好多喔！」 「都是因為小照的幫忙，這道菜才會這麼好吃！」 現在開始，一年四季都可以和孩子一起動手做美味餐點！！ |
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資料來源：博客來
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